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lily cup

リサの独り言★ ~がむしゃら かつ ゆるゆると過ごす日々の出来事~
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初チャレンジ♪

ずーーーっと興味があった、『魚をおろすこと』にチャレンジ♪


今回使ったのは旬な秋刀魚★


三枚おろし意外と簡単でした♪案外きれいにできました☆


しいて言えば小骨をとるのが大変・・・。


大きな骨たちは片栗粉をふって、揚げてグリルで焼いて骨せんべい★


本体は大葉としょうがとたたいて『なめろう』に♪


とはいえ一匹まるまる『なめろう』はちょっとあきたので・・・。


まるめて焼いて『なめろうバーグ』★


なめろうバーグ意外なヒットでした~♪美味しかった★


もちろん他の二つも美味しくいただきました♪


今度はアジとかイワシをおろしてみたいな!あとサバをおろして味噌煮作ってみたい~☆
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トランポリン・囲碁・スキー・読書・陶芸
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自由気ままに生きてます★かなりの負けず嫌いで、好きなことはとことんやるタイプです♪

自己顕示欲が強く、何かを作るのが大好き!
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